餃子の馬渡






宮崎餃子は通販での購入もおすすめ!特徴やおいしさの秘密について

宮崎餃子の特徴とは?皮や食材だけでなく調理方法にも特徴がある!

宮崎餃子は浜松や宇都宮の餃子にも負けない魅力を持っています。地元のこだわり食材、豊富なラインナップ、ラードによる調理方法など、こだわりが詰まった宮崎餃子を通販でお探しなら、餃子の馬渡をご利用ください。

通販でも人気!宮崎餃子の特徴とは

宮崎餃子の特徴とは

餃子といえば、浜松や宇都宮が有名ですが、実は宮崎も餃子の消費量や支出額で日本一になったことがあるほど、餃子を愛する県です。宮崎餃子の特徴は、新鮮な地元産の食材を使った素材の良さを活かした味わいです。宮崎は畜産や農産が盛んですので、産地直送で材料を使えます。

また、手羽先やえび、地頭鶏などを使ったバリエーション豊かな餃子もあります。宮崎餃子は通販でも人気が高く、お取り寄せやお土産にも喜ばれるためおすすめです。

宮崎餃子とは何か?

宮崎県には多くの餃子専門店や中華料理店があり、それぞれ独自のレシピや製法で餃子を作っています。共通点は、皮や具材にこだわりがあることです。皮には無駄な材料を使わず、必要最低限の素材で作られているため、素材の良さを活かした食感や風味が味わえます。

宮崎市の餃子年間支出額が2年連続日本一

総務省統計局の家計調査によると、全国の都道府県庁所在地・政令指定都市における宮崎市の1世帯あたりの餃子年間支出額・購入頻度は、2021年、2022年の2年連続日本一でした。餃子の街として有名な浜松市や宇都宮市を抑えて1位となっており、宮崎市民が餃子を大好きでよく食べることを示しています。宮崎市では、餃子専門店や卸業者らが「宮崎市ぎょうざ協議会」を結成し、餃子のPR活動やイベントを行っています。

宮崎餃子のおいしさの秘密

宮崎餃子のおいしさの秘密は、宮崎県の豊かな風土で育まれた食材をふんだんに使っていることです。

具体的には、以下のような点が挙げられます。

・皮にこだわりがある

皮は漂白剤や保存料などを使わず、必要最低限の素材で作られています。

・地元の食材を使っている

豚肉やキャベツ、ニラなどの野菜は、畜産や農業が盛んな宮崎の恵みです。豚肉はジューシーでコクがある宮崎ブランドポークなどが使用されています。キャベツは宮崎県産(時期による)のものが新鮮で厚みと甘味があり、ニラは露地栽培とハウス栽培によって通年体制で生産されており、栄養価の高さが特徴的です。

・バリエーションが豊富である

手羽先やえび、地頭鶏などを使ったバリエーション豊かな餃子もあります。手羽先の中に餃子の餡を詰めた手羽餃子は食べ応え抜群で、えびはプリプリとした食感が楽しめます。地頭鶏は宮崎県産のブランド鶏で、香り高く柔らかい食感です。

・ラードで焼いている

宮崎餃子ではラードで焼く製法も多く見られます。ラードはコクや旨味をもたらし、カリッとした食感を作り出します。ラードで焼く場合は、まず水で蒸し焼きにしてからラードを加えて焼き上げる方法や、先にラードを加熱してから餃子を入れて馴染ませる調理方法が一般的です。

・歴史がある

宮崎の餃子文化は戦後から始まり、今では老舗の餃子専門店や中華料理店が多くあります。それぞれのお店が独自のレシピや製法で餃子を作っており、季節ごとに変わる野菜の水分量やお肉固有の脂の付き方などを考慮した最適な配合、生地の包み方・閉じ方などに職人の伝統的スキルが詰まっています。

餃子の馬渡の餃子の特徴

餃子の馬渡は、宮崎県高鍋町にある老舗の餃子専門店です。餃子の馬渡の餃子の特徴は、外がもちもちで中がジューシーな点です。皮は、食材の味を楽しめるように、無駄な材料を使っていません。具は、産地にこだわった食材を使っています。通販でも人気が高く、お取り寄せやお土産にも喜ばれる餃子です。

もっちり餃子の秘密

魅力たっぷりの宮崎餃子を通販で購入するなら餃子の馬渡へ

カートのアイコンとパソコン

餃子といえば浜松や宇都宮を思い浮かべる人も多いようですが、実は宮崎餃子も人気が高く、宮崎市の1世帯あたりの餃子に対する年間支出額は日本一にもなっています。

宮崎餃子の老舗店である餃子の馬渡では、国産の食材にこだわった餃子を作っています。もちもちの皮や地元の食材をふんだんに使った具材、ラードで焼く調理方法、長い歴史により培われた伝統的なスキルなど、他の餃子にはない魅力があります

定番の焼き餃子以外にも、えびしそ餃子や手羽餃子などの変わり種餃子もラインナップしているため、子供から大人まで幅広い年齢層の方にお楽しみいただけます。家族向けにもおすすめの餃子です。皮を作る際に足でコシを生み出しているため、もちもちとした皮の食感もたっぷり味わえます。

宮崎餃子を食べたことがない方は、ぜひ餃子の馬渡の商品を通販で購入してお取り寄せを楽しんでください。

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宮崎餃子のお取り寄せなら餃子の馬渡

会社名 株式会社 餃子の馬渡
サービス名 餃子専門店 餃子の馬渡
住所 〒884-0001 宮崎県児湯郡高鍋町589
TEL 0983-35-4441
FAX 0983-35-4442
営業時間 9:00〜17:00
店休日 日曜日・火曜日
メール info@mawatari.net
URL https://shop.mawatari.net/

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